龟峰山美食 --- 油面

  • 发布时间:2017-11-28
  • 作者:魏曼
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吃是旅行中必不可少的一部分,麻城龟峰山,——一个盛产美食的地方,在这里,让你回忆起家乡的味道!

油面:油面又名黄面、凉面。是用盐、土碱、蓬灰水和面,抻成一种银丝细面,经煮熟后再用凉开水漂洗,放在案板上晾干表层水分,然后在面丝上撒抹一层熟清油,即成金黄、油亮的油面,令人望而垂涎。油面营养丰富,并具有键脾胃、降血压、发伤感、祛风寒、催母乳等功效,是老、弱、病人、孕妇、婴儿的理想食品。

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