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龟峰山美食 --- 干豆角红烧肉

作者:魏曼 发布时间:2017-11-28 14:41 阅读量:3480

吃是旅行中必不可少的一部分,麻城龟峰山,——一个盛产美食的地方,在这里,让你回忆起家乡的味道!

干豆角红烧肉:又叫脱水豆角,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,晒干后成品为黑色,易碎。干豆角红烧肉是最家常也是最经典的红烧肉做法。尤其是干豆具有不可替代的风味和口感,和肉炖在一起,干豆吸进了红烧肉的绝顶香味,有口感软糯、回味、弹牙等特点。

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